Çankırı denince akla gelen ürünlerden Kızılırmak kavunu bu yıl üreticilerinin yüzünü güldürdü. Çankırı’da buğday ve arpadan sonra üçüncü sırada yer alan kavun üretimi, 40 bin dekarlık alanda yaklaşık 65 bin ton olarak gerçekleştiridi.
Çankırı’da kavun yetiştiriciliği yapan Emrah Babacan, bu yıl mahsulün son zamana kadar elverişli olmadığını ama son yağan yağmurlar kavunun dirileşmesine ve tatlanmasını sağladığını ifade etti. Emrah Babacan, şöyle dedi:
“Yağmurlar sebebiyle mahsul bollaştı, çok şükür bu yılki mahsul geçen seneye göre çok daha bol. Kavunu halkımıza sunabilmek için tarlada silahlarla nöbet tutuyoruz, bu yıl yaban domuzu çok fazla ve tarlalara girerek kavun ve karpuza zarar veriyor, biz de mahsulün zarar görmemesi için nöbet tutuyoruz. Bu kavunların tadını bilmeyen yoktur. Buradan geçen yabancılar bu kavunun meşhur olduğunu biliyorlar ve Çankırı kavununu komşularına götürmek için bolca alıyorlar. Onlar olmasa satış zor olur, çünkü yerli halk bir adet alıyor. Biz burada sattığımız kadar da kış için ayırıyoruz, kavunları kışa kadar saklamak için saman altında bekletiyoruz. Kışa kadar muhafaza edebiliyoruz.”
Çankırı kavunu bu yıl üreticinin yüzünü güldürdü
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder